Рулет из лаваша с творогом и малиной – это легкий, вкусный и быстрый десерт или перекус. Он прекрасно подойдет для детского стола, романтического ужина или просто как приятный завтрак в выходные.
Ингредиенты
- 1 лист лаваша
- 200 г творога
- 50 г сахара
- 100 г малины свежей или замороженной
- 1 ст. ложка сметаны (по желанию)
- 1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Творог смешать с сахаром, сметаной и ванильным экстрактом (если используете). Перемешать до однородности.
- Лаваш разложить на столе.
- Покрыть лаваш творожной смесью.
- Сверху равномерно распределить малину.
- Свернуть лаваш в плотный рулет.
- Рулет поместить в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался.
Для более насыщенного вкуса можно использовать малиновый джем вместо свежей малины. Если лаваш сломается во время сворачивания, не переживайте – просто отрежьте лишние края. Рулет можно украсить свежими ягодами или мелко нарезанной зеленью.
