Рулет из лаваша с сыром, творогом и зеленью – это простой и вкусный рецепт закуски или легкого обеда. Он готовится очень быстро, а начинка получается невероятно сытной и ароматной.
Ингредиенты
- 1 лист тонкого лаваша
- 200 г творога
- 50 г твердого сыра (например, чеддер)
- 50 г майонеза
- 2-3 веточки свежей зелени (укроп, петрушка)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Творог смешать с майонезом, порубленной зеленью, солью и перцем. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
- На лаваш выложить равномерным слоем творожную массу.
- Посыпать сверху сыром.
- Свернуть лаваш в плотный рулет, начиная с длинного края.
- Поместить рулет на тарелку, разрезать на порционные кусочки и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу немного чеснока или горчицы. Лаваш перед использованием лучше всего немного прогреть, чтобы он был более гибким и легче сворачивался.
