Рулет из лаваша с сыром, творогом и зеленью

Лаваш с сыром и зеленью

Рулет из лаваша с сыром, творогом и зеленью – это простой и вкусный рецепт закуски или легкого обеда. Он готовится очень быстро, а начинка получается невероятно сытной и ароматной.

Ингредиенты

  • 1 лист тонкого лаваша
  • 200 г творога
  • 50 г твердого сыра (например, чеддер)
  • 50 г майонеза
  • 2-3 веточки свежей зелени (укроп, петрушка)
  • Соль и черный перец по вкусу
Калорийность ~ 250 ккал на порцию
Порций 4-6
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Творог смешать с майонезом, порубленной зеленью, солью и перцем. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
  2. На лаваш выложить равномерным слоем творожную массу.
  3. Посыпать сверху сыром.
  4. Свернуть лаваш в плотный рулет, начиная с длинного края.
  5. Поместить рулет на тарелку, разрезать на порционные кусочки и подавать к столу.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу немного чеснока или горчицы. Лаваш перед использованием лучше всего немного прогреть, чтобы он был более гибким и легче сворачивался.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты