Рулет из лаваша с адыгейским сыром и зеленью — это быстрое, вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Это отличный вариант для перекуса или лёгкого обеда.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 1 шт.
- Адыгейский сыр — 200 г
- Зелень (укроп, петрушка) — пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Сыр размять вилкой до однородной массы. Добавить мелко нарезанную зелень, соль и перец по вкусу.
- Лаваш слегка раскатать скалкой.
- На половину лаваша равномерно распределить сырную массу.
- Свернуть лаваш рулетом.
- Накрыть рулет пленкой и убрать в холодильник на 15-20 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сырной массе немного красного молотого перца или паприки. Рулет прекрасно сочетается с свежими овощами и соусами из йогурта.
