Хотите удивить своих гостей оригинальным блюдом? Тогда приготовьте розовые маринованные яйца – это просто, вкусно и красиво. Нежная текстура яиц прекрасно сочетается с кислым маринадом, а розоватый цвет добавит изюминку вашему столу.
Ингредиенты
- Яйца — 6 шт.
- Вода — 1 стакан
- Уксус – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – ½ ч.л.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
Приготовление
| Калорийность | 80 ккал |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 30 мин. |
- Варите яйца в крутом кипятке 8-10 минут, после чего остудите их под холодной водой.
- Очистите яйца от скорлупы.
- В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль и лавровый лист. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь и варите 5 минут.
- Положите очищенные яйца в маринад и остудите их полностью в холодильнике не менее 2 часов.
- Перед подачей украсьте зелени.
Совет: Для более яркого розового цвета можно добавить немного натурального красителя (например, из свеклы или вишни).
