Рождественское кольцо — это традиционное праздничное блюдо, которое покоряет своей красотой и нежным вкусом. Это слоеное тесто с начинкой из творога, орехов и сухофруктов, украшенное глазурью и посыпкой. Рождественское кольцо станет главным украшением вашего стола и подарит незабываемый вкус зимнего праздника.
Ингредиенты для Рождественского кольца
- 500 г слоеного теста
- 300 г творога
- 100 г сахара
- 50 г изюма
- 50 г кураги
- 50 г орехов (грецкие, миндаль)
- 2 яйца
- 1 столовая ложка молока
- Посыпка для украшения
| Калорийность | 400 ккал |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление Рождественского кольца
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Творог смешайте с сахаром, изюмом, курагой и орехами. Добавьте яйца и перемешайте до однородности.
- Слоеное тесто раскатайте в прямоугольник. Выложите начинку по всей длине теста, оставляя края свободными.
- Заверните тесто с начинкой в рулет. Сделайте надрезы на поверхности рулета и поместите его в форму для выпечки.
- Поверхность кольца смажьте взбитым яйцом с молоком и посыпьте декоративной крошкой.
- Выпекайте в течение 40-50 минут, пока кольцо не приобретет золотистую корочку.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку щепотку ванилина или корицы. Рождественское кольцо лучше всего подавать теплым с чаем или кофе.
