Рождественский ликер – это идеальный способ добавить праздничную атмосферу вашему столу и порадовать себя и своих гостей восхитительным вкусом. Этот сладкий, ароматный напиток с пряными нотками станет украшением любого рождественского стола.
Ингредиенты для Рождественского Ликера
- 500 мл водки
- 200 г сахара
- 100 мл воды
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки гвоздики
- 1/4 чайной ложки имбиря
- 1 апельсин, цедра и сок
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 6-8 порций |
| Время приготовления | 30 мин + настаивание 2 недели |
Приготовление Рождественского Ликера
- В кастрюле смешайте сахар и воду, поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Добавьте корицу, гвоздику, имбирь и цедру апельсина в сироп. Варите 5 минут.
- Снимите с огня и дайте остыть.
- Пропустите сироп через сито, чтобы удалить специи.
- Добавьте водку и сок апельсина к пропущенному сиропу. Тщательно перемешайте.
- Перелейте ликер в чистую бутылку и плотно закройте крышкой.
- Настаивайте ликер в темном месте в течение 2 недель, периодически взбалтывая.
Для более насыщенного аромата можно добавить немного ванили или ром вместо части водки. Ликер подают охлажденным, как самостоятельный напиток или в качестве ингредиента для коктейлей.
