Рождественский грог — это тёплый, ароматный напиток, который станет отличным дополнением к праздничному столу. В этом рецепте мы будем использовать два вида вина: красное и белое, чтобы получить более насыщенный вкус и сложный букет ароматов.
Ингредиенты для Рождественского грога из двух видов вина
- 750 мл красного сухого вина
- 750 мл белого полусладкого вина
- 2 апельсина
- 1 лимон
- 3 звездочки аниса
- 4 палочки корицы
- 10 горошин чёрного перца
- 1/2 стакана сахара (по вкусу)
- Вода (для разбавления)
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут + 2 часа настаивания |
Приготовление Рождественского грога из двух видов вина
- В кастрюле смешайте оба вида вина, нарезанные дольками апельсин и лимон, звездочки аниса, корицу и перец. Доведите до кипения.
- Уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут.
- Добавьте сахар и хорошо перемешайте, пока он полностью не растворится.
- Снимите с огня и дайте настояться в течение 2 часов.
- Перед подачей процедите грог через сито.
- Разлейте по стаканам и добавьте немного горячей воды (по желанию).
Для более яркого вкуса можно добавить щепотку мускатного ореха или имбиря.
