Ромовая баба — это традиционный русский десерт, который славится своим насыщенным вкусом и ароматом рома. Это густой, сладкий пирог с изысканными фруктовыми нотками, идеально подходящий для уютных вечеров за чашечкой горячего кофе или чая.
Ингредиенты для Ромовой Бабы
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла
- 3 яйца
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 стакана молока
- 1 столовая ложка рома
- Изюм по вкусу
- Сахар для посыпки
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 50 минут + 2 часа маринования |
Приготовление Ромовой Бабы
- В миске смешайте муку с сахаром, разрыхлителем.
- Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте до однородной массы.
- Взбейте яйца и добавьте к мучной смеси, постепенно вливая молоко. Тщательно перемешайте.
- Добавьте ром и изюм. Хорошо перемешайте.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Посыпьте сверху сахаром.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
Ромовую бабу лучше всего подавать теплым, можно с мороженым. Для более насыщенного вкуса изюм можно предварительно замочить в рома.
