Роллы с фасолью, зеленью и авокадо – это вкусный и питательный вариант для здорового питания. В них сочетаются полезные ингредиенты, такие как фасоль, богатая белком и клетчаткой, свежая зелень для витаминов и авокадо с его жирами, которые благотворно влияют на пищеварение.
Ингредиенты для роллов с фасолью, зеленью и авокадо
- Рис для суши
- Фасоль (красная или белая)
- Авокадо
- Зелень (кунжут, кинза, укроп)
- Водорослевые листы (нори)
- Соевый соус
- Васаби
- Имбирь маринованный
| Калорийность | ~250 ккал на 1 ролл |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление роллов с фасолью, зеленью и авокадо
- Приготовьте рис для суши по инструкции на упаковке.
- Отварите фасоль до готовности. Остудите.
- Авокадо нарежьте кубиками.
- Зелень мелко порубите.
- На лист нори выложите немного риса, оставив свободный край для скручивания.
- Распределите по рису фасоль, авокадо и зелень.
- С помощью бамбуковой палочки аккуратно закатайте ролл.
- Нарежьте роллы на 6-8 частей.
Для более насыщенного вкуса попробуйте добавить в начинку немного тертого имбиря или острого перчика. Если фасоль слишком жидкая, ее можно немного обсушить на сковороде без масла.
