Роллы из цукини – это лёгкое, сытное и полезное блюдо, которое прекрасно подойдёт для обеда или ужина. Их можно приготовить с разнообразными начинками, используя овощи, морепродукты или мясо. Роллы из цукини получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, а их яркий зелёный цвет придает столу особую привлекательность.
Ингредиенты для роллов из цукини
- 2 средних цукини
- 100 г сыра творожного
- 50 г авокадо
- 3 ст. л. майонеза
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление роллов из цукини
- Цукини вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
- Сыр творожный смешать с майонезом, посолить и поперчить.
- Авокадо очистить от кожуры и перемять вилкой.
- На каждый ломтик цукини положить немного сырно-майонезной смеси и авокадо.
- Сформировать рулетики, свернув цукини с начинкой.
Для более хрустящих роллов можно обжарить ломтики цукини на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Также можно экспериментировать с начинками, добавляя в них различные овощи, грибы, морепродукты или копчёности.
