Роллы из омлета с сыром и овощами

Тамагояки японский омлет

Роллы из омлета – это легкий, вкусный и сытный завтрак или перекус. Они универсальны и могут быть дополнены вашими любимыми начинками: сыром, овощами, зеленью, мясом. Простота приготовления не отменяет возможности удивить своих близких оригинальным и полезным блюдом!

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 50 г твердого сыра
  • 1 средняя морковь
  • 1/2 болгарского перца
  • Зелень (укроп, петрушка)
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для смазывания
Калорийность ~250 ккал на порцию
Порции 4-6
Время приготовления 15-20 минут

Приготовление

  1. Нарежьте морковь и болгарский перец мелкими кубиками.
  2. Взбейте яйца с солью и перцем.
  3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, налейте яичную смесь и обжарьте омлет на среднем огне до готовности.
  4. Посыпьте готовый омлет тертым сыром и нарезанными овощами.
  5. Сверните омлет в рулон.
  6. Нарежьте рулет на порции.
  7. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Для более пикантного вкуса добавьте немного острого перца или паприки в яичную смесь. Используйте разные виды сыра для разнообразия вкусов. Можно добавить бекон, ветчину или другие нарезки.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты