Роллы из омлета – это легкий, вкусный и сытный завтрак или перекус. Они универсальны и могут быть дополнены вашими любимыми начинками: сыром, овощами, зеленью, мясом. Простота приготовления не отменяет возможности удивить своих близких оригинальным и полезным блюдом!
Ингредиенты
- 5 яиц
- 50 г твердого сыра
- 1 средняя морковь
- 1/2 болгарского перца
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Нарежьте морковь и болгарский перец мелкими кубиками.
- Взбейте яйца с солью и перцем.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, налейте яичную смесь и обжарьте омлет на среднем огне до готовности.
- Посыпьте готовый омлет тертым сыром и нарезанными овощами.
- Сверните омлет в рулон.
- Нарежьте рулет на порции.
- Украсьте зеленью и подавайте к столу.
Для более пикантного вкуса добавьте немного острого перца или паприки в яичную смесь. Используйте разные виды сыра для разнообразия вкусов. Можно добавить бекон, ветчину или другие нарезки.
