Роллы из огурцов с фетой и авокадо

Рулетики из огурца

Эти невероятно вкусные и свежие роллы из огурцов с фетой и авокадо станут отличным вариантом для легкого обеда или ужина. Благодаря сочетанию хрустящих огурцов, нежной фета и сливочного авокадо они просто тают во рту! При этом готовить их совсем несложно.

Ингредиенты

  • 2 больших огурца
  • 1 плод авокадо
  • 100 г феты
  • 2 ст. л. соуса для роллов (по вкусу)
  • Зелень (кинза, петрушка) по вкусу
Калорийность ~ 180 ккал на порцию
Порции 4
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. Огурцы тщательно промойте и обсушите.
  2. Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте небольшими кубиками.
  3. Фети размять вилкой или ножом до состояния мягкой массй.
  4. На большой плоской тарелке выложите один лист водоросли для роллов.
  5. Смажьте соус для роллов по поверхности водорослей, оставив небольшой край (примерно 1 см) свободной.
  6. Выложите на водоросли равномерно авокадо и фета.
  7. Уберите край водорослей с начинкой внутрь, аккуратно формируя ролл.
  8. Повторите эти шаги с остальными листами водорослей и начинками.
Поделиться с друзьями
Простые рецепты