Роллы из огурцов и красной рыбы

Роллы из огурцов и красной рыбы – это легкий, вкусный и довольно быстрый в приготовлении вариант рулетов.

Ингредиенты

• Огурцы свежие
• Красная рыба (можно использовать лосось)
• Ризо – тоненькие рисовые листы для роллов
• Васаби
• Имбирь маринованный
• Соус соевый

Приготовление

1. Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками.
2. Красную рыбу нарезать тоненькими ломтиками.
3. Каждый лист ризо смазать небольшим количеством воды с внутренней стороны (это поможет листу прилипнуть к рулету)
4. В нижнюю часть листа ризо положить несколько ломтиков красной рыбы и огурцов.
5. Завернуть лист ризо в ролл, слегка утрамбовывая.
6. Повторить шаги 3-5 для оставшихся листов ризо.
7. Украсить готовые роллы кунжутом или зеленью.

Васаби и маринованный имбирь подаются отдельно, чтобы насладиться полной вкусовой палитрой роллов.