Хотите начать день вкусно и полезно? Ролл яичный с авокадо «Доброе утро» – это идеальный вариант для быстрого и сытного завтрака. Свежие овощи, нежное яйцо и ароматный авокадо создадут неповторимый вкус, который зарядит вас энергией на весь день.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1/2 зрелого авокадо
- 1 тост мультигреня
- 1 ст. л. сметаны или майонеза (по желанию)
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~300 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Отварите яйца вкрутую (8-10 минут). Остудите и очистите.
- Тост мультигреня слегка подсушите.
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и размятите вилкой.
- Смешайте авокадо с небольшим количеством соли и перца по вкусу.
- Нарежьте отварные яйца на тонкие кружочки.
- Выложите на тост слой сметанной или майонезной пасты (по желанию).
- Сверху выложите авокадо, затем кружочки яиц.
- Украсьте зеленью и подавайте к столу.
Советы: для более насыщенного вкуса добавьте в авокадо ломтик красного лука или каплю лимонного сока. Вы можете использовать различные виды зелени, например, базилик или мяту.
