Рогалики с вареной сгущенкой – это вкусный и простой десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. Хрустящая корочка рогаликов сочетается в идеальном тандеме с нежной, мягкой начинкой из вареной сгущенки, создавая неповторимый вкус. Приготовить эти ароматные угощения можно очень быстро и легко, даже если вы не являетесь опытным кулинаром.
Ингредиенты
- Мука – 300 г
- Сливочное масло – 150 г
- Сахар – 2 ст. ложки
- Яйцо – 1 шт.
- Вареная сгущенка – 200 г
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Муку просеять с сахаром, добавить кусочки холодного сливочного масла и быстро все перемешать до образования крошки.
- Добавить яйцо и замесить тесто. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
- Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм и вырезать рогалики формы треугольников.
- На каждый рогалик положить немного вареной сгущенки.
- Сформировать рогалик, соединив края теста. Смазать верх яйцом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в тесто. Вареная сгущенка должна быть средней густоты, не слишком жидкой или твердой.
