Рогалики с орехами и изюмом – это вкусный и ароматный десерт, который прекрасно подойдет как для чаепития, так и для праздничного стола. Нежная выпечка с хрустящей корочкой и сладкой начинкой из изюма и орехов покорит сердца всех любителей домашней выпечки.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Яйцо — 1 штука
- Молоко — ½ стакана
- Масло сливочное — ¼ стакана
- Изюм — ½ стакана
- Орехи (грецкие или миндаль) — ½ стакана
| Калорийность | ~ 350 ккал/100 г |
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавить яйцо, молоко и растопленное масло. Замесить мягкое тесто.
- Изюм и орехи порубить крупно.
- Влить изюм и орехи в тесто и хорошо перемешать.
- Тесто разделить на 12 частей, каждую скатать в шар.
- Сформировать рогалики, распределив по противню застеленному бумагой для выпечки.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванилин или корицу в тесто. Изюм перед добавлением в тесто рекомендуется замочить в горячем воде на 10-15 минут, чтобы он размягчился и стал более сочным. Орехи можно использовать любые по вкусу.
