Этот рецепт рисового пудинга с апельсиновым сиропом и клубникой – идеальный десерт для сладкоежек всех возрастов. Нежный рисовый пудинг, пропитанный ароматным цитрусовым сиропом и украшенный сочной клубникой, подарит вам незабываемый вкусовой опыт.
Ингредиенты
- 1 стакан риса
- 4 стакана молока
- 1/2 стакана сахара
- щепотка соли
- 1 цедра апельсина
- 1/2 стакана клубники
- 2 столовые ложки сливочного масла
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 15 мин. |
Приготовление
- В кастрюле смешайте молоко, сахар, соль и цедру апельсина.
- Доведите смесь до кипения на среднем огне.
- Добавьте рис, уменьшите огонь до минимума и варите 45-50 минут, помешивая каждые 10 минут, пока рис не станет мягким и пудингом не загустеет.
- Разлейте пудинг по креманкам или чашкам.
- Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы он полностью остыл.
- Перед подачей украсьте клубникой.
Для более насыщенного вкуса, используйте цедру двух апельсинов. Клубнику можно заменить другими ягодами по вашему вкусу.
