Представляем вам необычный и вкусный рецепт рисового олафа с шашлычком из сёмги. Это блюдо станет отличным вариантом для праздничного стола или обычного ужина, порадует вас своей оригинальностью и насыщенным вкусом.
Ингредиенты для рисовой лепешки с шашлычком из сёмги
- 1 стакан риса
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 200 г филе сёмги
- 1 луковица
- Соевый соус
- Растительное масло для обжарки
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление рисовой лепешки с шашлычком из сёмги
- Рис промыть и отварить до готовности в молоке с солью.
- Готовый рис остудить, размять вилкой и смешать с яйцом.
- Из полученной массы сформировать лепёшки толщиной около 1 см.
- Лук нарезать полукольцами, сёмгу — кусочками.
- Сёмгу и лук мариновать в соевом соусе 20 минут.
- Обжарить лепёшки на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
- На гриле или сковороде обжарить шашлык из сёмги и лука.
- Подавать рисовые оладьи горячими, сверху украсить шашлычком из сёмги.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в маринад к сёмге немного имбиря и чеснока. Можно использовать разные сорта риса, например, черный или красный. Тогда оладьи будут иметь свой неповторимый цвет и вкус.
