Рисовые шарики с вишней – это сладкое и ароматное угощение, которое может стать изюминкой вашего стола. Сочетание нежной рисовой основы и сочных ягод вишни создает неповторимый вкус, который понравится как взрослым, так и детям. Приготовить эти шарики довольно просто, а результат точно порадует вас.
Ингредиенты
- Круглый рис — 1 стакан
- Вишня консервированная — 200 г
- Сахар — 5 ст. ложек
- Молоко — 1/2 стакана
- Ванилин — по вкусу
- Растительное масло — для обжаривания
| Калорийность | ~300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Рис отварить в подсоленной воде до готовности, затем добавить 1 ст. ложку сахара и ванилин.
- Остудить рис и выложить на стол, размять вилкой.
- Вишню слить с сиропа, если он очень сладкий, то можно немного его уменьшить.
- В охлажденный рис добавить вишню и сахар по вкусу. Тщательно перемешать.
- Из полученной массы сформировать шарики.
- Обжарить шарики на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в рис немного корицы или цедры лимона. Шарики с вишней лучше всего подавать теплыми, украсив взбитыми сливками или ягодами.
