Рисовые рулеты — это легкий, вкусный и довольно простой в приготовлении перекус или закуска. В них можно сочетать различные начинки по вкусу: овощи, крабовые палочки, сыр, ветчину и многое другое. Сегодня мы предлагаем вам приготовить рисовые рулеты с огурцами и крабовыми палочками — классический вариант, который понравится всем.
Ингредиенты для рисовых рулетов с огурцами и крабовыми палочками
- 1 стакан риса
- 200 г крабовых палочек
- 1 большой огурец
- 3-4 столовые ложки майонеза
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление рисовых рулетов с огурцами и крабовыми палочками
- Рис отварить до готовности, посолить. Остудить.
- Крабовые палочки мелко порубить.
- Огурец нарезать тонкими полосками или натереть соломкой.
- В миске смешать крабовые палочки, огурец, майонез, соль и перец по вкусу.
- На слегка присыпанную мукой поверхность выложить порцию риса в виде прямоугольника.
- Положить сверху начинку с крабовыми палочками и огурцами.
- Завернуть рулет, плотно прижимая края.
- Украсить рулеты зеленью.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного лимонного сока. Чтобы рулеты лучше держали форму, перед подачей слегка охладите их в холодильнике.
