Рисовые оладьи с сыром и луком

Рисовые оладьи с сыром и луком – это быстрое, вкусное и универсальное блюдо. Его можно подать на завтрак, обед или ужин, а также взять с собой как перекус. Оладьи получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, а сыр с луком придает им неповторимый аромат и пикантный вкус.

Ингредиенты для рисовых оладий

• 1 стакан риса
• 1 луковица
• 100 грамм сыра
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки муки
• соль по вкусу
• подсолнечное масло для жарки

Приготовление рисовых оладий

1. Рис отварить до состояния ал dente, воду слить.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. В миске смешать отварной рис, лук, сыр, яйцо и муку. Посолить по вкусу.
5. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Ложкой выкладывать тесто на разогретую поверхность.
6. Жарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто зелень, например укроп или петрушку. Также вместо сыра можно использовать творог или грибы.