Рисовая молочная каша с карамелизированным бананом

Рисовая молочная каша с карамелизированным бананом – это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подойдет для завтрака или легкого ужина. Нежная рисовая каша в сочетании с сладким и ароматным карамелизованным бананом создают неповторимый вкусовой тандем.

Ингредиенты

• 1 стакан риса
• 3 стакана молока
• 2 зрелых банана
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка сливочного масла
• Щепотка соли

Приготовление

1. Рис промыть под проточной водой до прозрачности.
2. Молоко влить в кастрюлю, добавить соль и довести до кипения. Добавить рис, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, помешивая периодически, пока рис не станет мягким.
3. Бананы очистить, разрезать пополам вдоль и каждую половинку — поперек.
4. В отдельной сковороде растопить сливочное масло. Добавить бананы, сахар и жарить до карамелизации (5-7 минут), периодически помешивая.
5. Разлить горячую рисовую кашу по тарелкам, сверху добавить карамелизированные бананы.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в кашу ванильный экстракт или корицу. Бананы для карамелизации лучше выбирать спелые, но не перезрелые. Приятного аппетита!