Рисовая лапша с перцем и кукурузой – это быстрое, вкусное и легкое блюдо, которое идеально подходит для любого дня недели. Его можно приготовить за считанные минуты, а вкусовые качества не оставят вас равнодушными.
Ингредиенты
- Рисовая лапша — 100 г
- Перец сладкий (красного или желтого цвета) — 1 шт.
- Кукуруза консервированная — 1 банка (400 г)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Растительное масло — для жарки
- Свежий укроп — по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на 1 порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Приготовьте рисовую лапшу по инструкции на упаковке.
- Нарежьте перец и лук кубиками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде, добавьте лук и обжарьте до прозрачности.
- Добавьте перец и жарьте еще 3-4 минуты.
- Влейте соевый соус, добавьте кукурузу и прогрейте все вместе.
- Смешайте лапшу с овощами, украсьте свежим укропом и подавайте.
Для более пикантного вкуса можно добавить к рису острый красный перец. Также вместо соевого соуса можно использовать другой соус по вкусу, например, сладкий чили или гой-соус.
