Рисовая лапша — это быстрое, легкое и универсальное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Она прекрасно сочетается с разными видами мяса, морепродуктов, овощами и соусами, поэтому ее можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.
Ингредиенты для рисовой лапши
- 1 упаковка рисовой лапши
- 200 г куриного филе (или другого мяса по вкусу)
- 1 болгарский перец
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Ваш любимый соус (например, соевый, сладкий чили)
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление рисовой лапши
- Куриное филе порезать на мелкие кусочки и обжарить на растительном масле до готовности.
- Добавить к курице мелко нарезанный лук, морковь и болгарский перец. Обжарить все вместе 5-7 минут.
- Залить лапшу кипятком и варить согласно инструкции на упаковке.
- Откинуть лапшу на дуршлаг и добавить к овощам с курицей.
- Посолить, поперчить и заправить любимым соусом.
Рисовая лапша отлично сочетается с различными видами зелени — кинзой, укропом, петрушкой. Для более пикантного вкуса добавьте к блюду острый перец или имбирь. Также можно использовать вместо курицы свинину, говядину или морепродукты.
