Рисовая каша в тыкве – это необычайно вкусный и полезный завтрак или ужин, который станет настоящим украшением вашего стола. Благодаря сладковатому вкусу тыквы и нежной текстуре риса, это блюдо понравится всем, даже самым маленьким гурманам.
Ингредиенты
- 1 средняя тыква
- 1 стакан риса
- 2 стакана воды или молока
- Щепотка соли
- Мед, сахар или корица по вкусу
| Калорийность: | ≈ 180 ккал/порция |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 30-40 минут |
Приготовление
- Тыкву вымыть, очистить от семян и нарезать кубиками размером около 2 см.
- В кастрюлю с толстым дном выложить тыквенные кубики и залить водой или молоком.
- Добавить рис, соль и довести до кипения.
- Убавить огонь, накрыть крышкой и варить около 20-25 минут, пока рис не станет мягким и тыква – очень нежной.
- Подавать кашу горячей, украсив медом, сахаром или корицей по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в кашу немного сливочного масла или сухофруктов. Также тыкву перед варкой можно запечь в духовке – это придаст блюду дополнительный аромат и глубину вкуса.
