Рисовая каша с изюмом – это классическое и вкусное блюдо, которое одинаково полюбилось как взрослым, так и детям. Она прекрасно подходит на завтрак, обед или ужин, а также может стать отличным вариантом для перекуса. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, этот рецепт всегда будет кстати.
Ингредиенты
- Крупа риса (в идеале длиннозерная)
- Изюм
- Молоко или вода
- Сахар по вкусу
- Соль на кончике ножа
- Ванильный сахар (по желанию)
| Калорийность | 180-200 ккал/порция |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- В кастрюлю налейте молоко (или воду), добавьте соль и сахар по вкусу. Доведите до кипения.
- Добавьте в кастрюлю рис, перемешайте и убавьте огонь до минимума.
- Накройте крышкой и варите на слабом огне 15-20 минут, периодически помешивая. Рис должен быть мягким и рассыпчатым.
- За 3-4 минуты до готовности добавьте изюм в кастрюлю, перемешайте.
- По желанию можно добавить ванильный сахар.
Если вы хотите получить более густую кашу, то используйте меньше жидкости. Для большей сладости добавьте больше сахара или меда. Изюм можно предварительно замочить в горячей воде для лучшего размягчения.
