Рисовая каша с грушами и ванилью

Рисовая каша с грушами и ванилью – это нежное, ароматное и очень полезное блюдо. Оно станет отличным вариантом для завтрака или легкого ужина. Аромат ванили гармонично сочетается с сочной грушей, а рисовая основа придает блюду кремовую текстуру.

Ингредиенты

• 1 стакан риса
• 2 стакана воды
• 1 спелая груша
• 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
• Мед или сахар по вкусу

Приготовление

1. Рис промыть под холодной водой до прозрачности.
2. В кастрюле с толстым дном смешать рис с водой и довести до кипения.
3. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, пока вода не впитается и рис не станет мягким.
4. В это время грушу очистить от кожуры, удалить семенную коробочку и нарезать небольшими кубиками.
5. Добавить грушу к рисовой каше за 5 минут до готовности.
6. Перед подачей добавить ванильный экстракт и мед или сахар по вкусу.

Для более насыщенного вкуса можно использовать не только свежие, но и сушеные груши. Также в кашу можно добавить корицу, мускатный орех или изюм.