Рисовая каша с грушами для праздничного завтрака

Наступает праздничный сезон, и нам хочется порадовать себя и своих гостей вкусными и красивыми завтраками. Предлагаю приготовить рисовой кашу с грушами — это простое и изысканное блюдо, которое украсит любой стол. Нежная текстура риса прекрасно сочетается со сладким ароматом груш, а добавление специй сделает кашу еще более ароматной.

Ингредиенты для рисового пудинга с грушами

• 1 стакан риса
• 3 стакана молока
• 2 средние груши
• 1/4 стакана сахара
• щепотка соли
• 1 палочка корицы
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Приготовление рисового пудинга с грушами

1. Рис промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
2. В кастрюле смешать молоко, сахар, соль и корицу. Довести до кипения на среднем огне.
3. Добавить рис в кастрюлю с молоком и варить 15-20 минут, помешивая время от времени, до тех пор, пока рис не станет мягким и жидкость не впитается.
4. Груши очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками. Добавить к рисовой каше и варить еще 5 минут.
5. Снять кастрюлю с огня, добавить ванильный экстракт и перемешать.

Подавать рисовую кашу можно горячей или теплой, украсив свежими ягодами, орехами или взбитыми сливками. Для более насыщенного вкуса груши можно предварительно поджарить на сковороде с небольшим количеством масла.