Рис в средиземноморском стиле

Рис в средиземноморском стиле — это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для обеда или ужина. Он богат на полезные ингредиенты и наполнен сочными ароматами средиземноморской кухни.

Ингредиенты: Рис в средиземноморском стиле

• 1 стакан риса
• 2 стакана воды
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца
• 1/4 чашки оливкового масла
• 1/2 стакана консервированных оливок, нарезанных
• 1/4 стакана сушенных томатов в масле
• Соль по вкусу

Приготовление: Рис в средиземноморском стиле

1. В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло на среднем огне.
2. Добавьте лук и чеснок, и готовьте до мягкости, около 5 минут.
3. Добавьте рис в кастрюлю и обжарьте в течение 1 минуты, пока он не станет прозрачным.
4. Влейте воду, добавьте орегано, черный перец и соль по вкусу.
5. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите в течение 15-20 минут, или пока все вода не впитается.
6. Снимите с огня и дайте настояться в течение 5 минут.
7. Добавьте оливки, сушеные томаты в масле и перемешайте.

Подавайте рис горячим. Для более насыщенного вкуса добавьте немного свежего лимона или рукколы.