Рис с яйцом и чукой – это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Оно идеально подходит для обеда или ужина, а также может стать отличным дополнением к мясным блюдам.
Ингредиенты
- Рис — 1 стакан
- Вода — 2 стакана
- Яйца — 2 шт.
- Чука (чеснок) — 3-4 головки
- Масло растительное для жарки
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Рис промыть под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюлю налить воду, добавить соль и довести до кипения. Добавить рис, уменьшить огонь и варить в течение 15-20 минут, пока вода не впитается.
- Чуку очистить и мелко порубить.
- Разогреть масло на сковороде и обжарить чуку до золотистого цвета.
- В отдельной посуде взбить яйца с солью и перцем.
- Выложить сваренный рис в глубокую тарелку. Сверху разлить жареную чуку и вылить яичную смесь.
- Приятного аппетита!
Чука придает блюду пикантную остроту. Для любителей более мягкого вкуса, можно чуку немного обжарить в масле до мягкости.
