Рис с травами и болгарским перцем — это простое, вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Сочетание риса с хрустящим болгарским перцем и свежей зеленью создает неповторимый аромат и вкус. Это блюдо станет отличным дополнением к любой трапезе.
Ингредиенты для Рис с травами и болгарским перцем
- Рис — 1 стакан
- Болгарский перец (красного, желтого или зеленого цвета) — 1 штука
- Лук репчатый — 1 головка
- Зелень (укроп, петрушка, кинза) — пучок
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 約 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление Рис с травами и болгарским перцем
- Рис промыть в холодной воде до прозрачности. Лук и перец нарезать кубиками.
- В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук до мягкости (5 минут).
- Добавить болгарский перец и продолжать жарить еще 5-7 минут.
- Рис залить водой в соотношении 1:2, добавить соль и черный перец по вкусу. Довести до кипения, затем убавить огонь, накрыть крышкой и варить на слабом огне 15-20 минут.
- Готовый рис размять вилкой, добавить зелень, перемешать.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в рис немного томатной пасты или специй по вкусу. Болгарский перец можно использовать разных цветов для яркой подачи. Перед подачей можно украсить блюдо свежими травами.
