Рис с сухофруктами — это простое, но вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Он отлично подойдет как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Добавьте к нему немного орехов или ягод, и вы получите полноценный обед.
Ингредиенты
- Рис — 1 стакан
- Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) — 100 грамм
- Вода — 2 стакана
- Сахар — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Изюм — 50 г
- Корица — щепотка
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250-300 ккал | 2-4 | 30 минут |
Приготовление
- Рис промыть в холодной воде до прозрачности.
- В кастрюлю налить воду, добавить соль и сахар по вкусу. Довести до кипения.
- Добавить рис, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, пока вода не впитается.
- Сухофрукты промыть и добавить к рису за 5 минут до готовности.
- Посыпать корицей, перемешать и снять с огня.
Для более насыщенного вкуса можно использовать мед вместо сахара. Также к рису с сухофруктами хорошо подходят орехи — грецкие, миндаль или кешью.
