Рис с сосисками на сковороде — это быстрое, простое и сытное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Оно идеально подходит для обеда или ужина, а также для того, чтобы побаловать себя вкусной и простой едой.
Ингредиенты
- Рис — 1 стакан
- Сосиски — 4 штуки
- Лук репчатый — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Масло растительное — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Рис промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- Лук и морковь нарезать кубиками. Сосиски нарезать кружочками.
- В сковороде разогреть растительное масло. Добавить лук и морковь, обжарить 5-7 минут до мягкости.
- Добавить сосиски к овощам и обжарить еще 5 минут.
- Влить в сковороду рис, посолить, поперчить. Перемешать и обжарить 2 минуты.
- Залить рис водой (примерно 2 стакана), довести до кипения, затем убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут, пока вода не впитается.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду при обжаривании сосисок немного кетчупа или томатной пасты. Также вместо воды можно использовать бульон для приготовления риса, что придаст блюду еще больше аромата.
