Рис с кукурузой и горошком — это сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Его можно подавать как самостоятельное, так и в качестве гарнира к мясу или птице. Благодаря сочетанию сладкой кукурузы, сочного горошка и рассыпчатого риса, оно понравится всем членам семьи.
Ингредиенты
- Рис — 1 стакан
- Кукуруза консервированная (в собственном соку) — 1 банка (400 г)
- Горошек зеленый консервированный — 1 банка (400 г)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на 100 г |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Рис промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Лук нарезать мелким кубиком.
- В чашу мультиварки налить растительное масло и обжарить лук 5 минут в режиме Жарка.
- Добавить рис к луку и перемешать, жарить еще 2 минуты.
- Влить воду (примерно 2 стакана), добавить соль и перец по вкусу. Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим Рис.
- По истечении времени приготовления (обычно 20-25 минут) открыть крышку мультиварки, аккуратно перемешать содержимое.
- Добавить кукурузу и горошек, тщательно перемешать. Накрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сливочного масла или сметаны перед подачей. Если вам нравится острые блюда, добавьте немного красного перца чили при обжарке лука.
