Рис с колбасками — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Оно прекрасно подойдет для ужина всей семьей или как легкий обед.
Ингредиенты для Риса с колбасками
- 500 г риса
- 500 г колбас (любых на ваш вкус)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 л воды или бульона
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление Риса с колбасками
- Рис промыть под холодной водой до прозрачности.
- Колбаски нарезать кружочками.
- Лук и чеснок мелко порубить.
- В кастрюле с растительным маслом обжарить колбаски до золотистого цвета.
- Добавить лук и чеснок, обжаривать до мягкости.
- Выложить рис в кастрюлю, перемешать с колбасками и луком.
- Залить водой или бульоном, посолить и поперчить.
- Довести до кипения, затем убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 20-25 минут.
- После того как вода впитается, снять рис с огня, дать настояться 5-10 минут под крышкой.
- Посыпать зеленью и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в рис немного томатной пасты или специй, таких как куркума или кориандр. Также вместо воды можно использовать мясной бульон для более глубокого вкуса.
