Рис с кабачками в мультиварке — это простое, вкусное и питательное блюдо, которое готовится очень быстро и легко. Это отличный вариант для обеда или ужина, а также прекрасный способ использовать сезонные овощи.
Ингредиенты: Рис с кабачками в мультиварке
- 1 стакан риса
- 2 средних кабачка
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | ≈ 180 ккал |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление: Рис с кабачками в мультиварке
- Подготовьте овощи: кабачки нарежьте кубиками, лук мелко порубите, чеснок измельчите.
- В чашу мультиварки налейте растительное масло и установите режим Жарка. Обжарьте лук до прозрачности (5 минут).
- Добавьте кабачки и обжаривайте еще 7-8 минут, пока они не станут мягкими.
- Всыпьте рис в чашу мультиварки, перемешайте с овощами.
- Залейте рисом кипящей водой (2 стакана), посолите и поперчите по вкусу.
- Выберите режим Рис или Каша и установите таймер на 20-25 минут.
- После окончания программы приготовления дайте рису настояться в мультиварке еще 10 минут, не открывая крышку.
Чтобы блюдо получилось более ароматным, можно добавить в чашу мультиварки лавровый лист или специи по вкусу. Кабачки можно заменить другими овощами, например, цветной капустой или брокколи.
