Рис — это один из самых популярных и универсальных гарниров в мире. Его нейтральный вкус прекрасно сочетается с любыми блюдами, а легкая текстура делает его идеальным дополнением к мясу, птице, рыбе или овощам.
Ингредиенты для риса на гарнир
- Рис — 1 стакан
- Вода — 2 стакана
- Соль — по вкусу
| Калорийность | ~130 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление риса на гарнир
- Рис промыть в холодной воде до прозрачности.
- В кастрюлю с толстым дном налить воду, добавить соль и довести до кипения.
- Добавить рис в кипящую воду, перемешать ложкой.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15 минут.
- После того как вода полностью впитается, снять кастрюлю с огня и оставить под крышкой еще на 5-7 минут.
Для более рассыпчатого риса можно добавить немного сливочного масла или растительного масла в воду перед варкой. Также можно использовать бульон вместо воды для придания рису более насыщенного вкуса.
