Ягодное пюре – это ароматное и полезное лакомство, которое может стать отличным дополнением к завтраку или десерту. Его можно подавать с оладьями, блинами, тостами или просто наслаждаться его нежным вкусом.
Ингредиенты
- 500 грамм свежих ягод (мороженые ягоды также подойдут)
- 100 грамм сахара
- 2 столовые ложки воды (по желанию)
| Калорийность | ~ 50 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Ягоды перебрать, промыть и обсушить.
- Переложить ягоды в кастрюлю, добавить сахар и воду (если используете).
- Поставить кастрюлю на средний огонь и варить, помешивая, до тех пор, пока ягоды не разварятся и пюре не загустеет (около 15 минут).
- Готовое пюре процедить через сито, чтобы удалить кожицу и косточки (если они есть).
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока. Пюре можно хранить в холодильнике до 3 дней.
