Сосиски с картошкой и грибами – это простое, вкусное и сытное блюдо, которое всегда придется по вкусу. Его можно приготовить как на сковороде, так и в духовке. Это отличная идея для ужина всей семьей или для пикника.
Ингредиенты для сосисок с картошкой и грибами
- 500 г сосисок
- 500 г картофеля
- 300 г грибов (шампиньоны, вешенки)
- 1 луковица
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление сосисок с картошкой и грибами
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами, грибы — пластинками.
- В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета (5 минут).
- Добавить к луку грибы и жарить еще 7-10 минут, пока они не станут мягкими.
- Добавить картофель к грибам и луку, посолить и поперчить. Жарить все вместе 15-20 минут, помешивая, до готовности картофеля.
- В самом конце добавить сосиски и прогреть их в соусе (5 минут).
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к картошке с грибами немного сметаны или майонеза. Также, вместо свежей зелени, можно использовать сушеную.
