Сосиски с картошкой — это классическое блюдо русской кухни, которое любят за свою простоту и сытность. Это отличный вариант для быстрого ужина или обеда, который всегда удается.
Ингредиенты
- 500 г сосисок
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 300 ккал на порцию | 4 | 40 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и порезать кубиками. Лук нарезать полукольцами.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета (5-7 минут).
- Добавить картофель, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать картофельные кубики 10-15 минут.
- Добавить сосиски к картофелю и тушить все вместе под крышкой еще 10-15 минут до готовности.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду немного томатной пасты или кетчупа. Сосиски лучше использовать не слишком жирные, чтобы блюдо не получилось слишком тяжелым. Перед подачей украсить зеленью.
