Пюре со сливками — это нежное и ароматное блюдо, которое станет отличным гарниром к мясу или птице. Его просто приготовить, а вкус получается невероятно приятным благодаря сливочным ноткам.
Ингредиенты для пюре со сливками
- Картофель — 1 кг
- Сливки (33% жирности) — 200 мл
- Мускатный орех — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное — 50 г
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление пюре со сливками
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения.
- Варить картофель до готовности (примерно 20 минут).
- Слить воду из картофеля. Добавить сливочное масло, соль и мускатный орех.
- Тщательно размять картофель вилкой или толкушкой.
- Постепенно вливать сливки, постоянно помешивая до получения однородной массы.
Пюре можно подать горячим с добавлением свежей зелени, тертого сыра или жареных грибов. Для более кремовой консистенции добавьте еще больше сливок.
