Пюре из мандаринов и лайма — это освежающий и ароматный десерт, который идеально подходит для тех, кто любит экзотические вкусы. Его нежная консистенция и кислинка цитрусовых фруктов создают неповторимое сочетание, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям.
Ингредиенты
- Мандарины — 300 г
- Лайм — 1 шт.
- Сахар — 2 ст. ложки
- Вода — 50 мл
| Калорийность | ≈ 70 ккал/100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Мандарины тщательно вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки.
- Лайм разрезать пополам, выдавить сок.
- В кастрюле смешать воду, сахар и лимонный сок. Довести до кипения, растворить сахар.
- Добавить мандариновые дольки в сироп и варить на слабом огне 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
- Снять с огня и измельчить пюре блендером до однородной консистенции.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лайма. Также, можно использовать сахарную пудру для посыпки готового пюре.
