Репа жареная с луком – это простое, вкусное и доступное блюдо, которое может стать отличным гарниром к мясу, птице или рыбе. Репа имеет приятный слегка сладковатый вкус, а лук придаёт блюду пикантность.
Ингредиенты
- Репа – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
| Калорийность | ≈ 100 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Репу очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Лук нарезать полукольцами.
- В сковороде разогреть растительное масло.
- Добавить лук и обжарить до золотистого цвета (5-7 минут).
- Добавить репу, посолить, поперчить и тушить под крышкой 10-15 минут, пока она не станет мягкой.
Важно правильно очистить репу от кожуры. Для этого можно использовать овощечистку или ножик. Лук лучше брать сладкий сорт для более приятного вкуса.
