Рассыпчатый рис со специями

Рассыпчатый рис – это основа многих вкусных блюд, и приготовить его легко и быстро. В этом рецепте мы добавим ароматные специи, которые придают рису насыщенный вкус и делают его еще более аппетитным.

Ингредиенты для рассыпчатого риса со специями

• Рис – 1 стакан
• Вода – 1 ½ стакана
• Соль – ½ чайной ложки
• Растительное масло – 1 столовая ложка
• Специи по вкусу: куркума, кориандр, паприка, гвоздика (можно использовать другие ваши любимые специи)

Приготовление рассыпчатого риса со специями

1. Рис промыть под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
2. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить рис в течение 1-2 минут, чтобы он стал слегка золотистого цвета.
3. Добавить специи и соль, хорошо перемешать.
4. Влить воду и довести до кипения.
5. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15 минут.
6. Выключить огонь, не открывая крышку, дать настояться 5-7 минут.

Для более насыщенного аромата можно использовать бульоном вместо воды. Также вы можете экспериментировать с различными специями, добавляя свои любимые приправы.