Рассыпчатый рис с соевым соусом — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Оно отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Нежное, чуть сладковатое вкусовое сочетание риса с соевым соусом никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты
- Рис — 2 стакана
- Вода — 2,5 стакана
- Соевый соус — 3 столовые ложки
- Растительное масло — 1 столовая ложка
- Морковь (по желанию) — 1 шт.
| Калорийность | ~200 калорий на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Рис промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Добавить измельченную морковь (по желанию) и обжарить 2-3 минуты.
- Добавить промытый рис к моркови и перемешать.
- Влить воду в кастрюлю, довести до кипения.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, пока вся вода не выпарится.
- Снять кастрюлю с огня и дать рису настояться под закрытой крышкой еще 5 минут.
- Добавить соевый соус, перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно использовать темный соевый соус. Вместо моркови можно добавить другие овощи по вкусу: зеленый лук, лук-порей или грибы.
