Рассыпчатый рис и золотистый картофель

Рассыпчатый рис и золотистый картофель — это классическое сочетание, которое всегда радует своим вкусом и простотой приготовления. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить идеальный гарнир к любому мясному или рыбному блюду.

Ингредиенты для рассыпчатого риса с золотистым картофелем

• Рис — 1 стакан
• Картофель — 500 грамм
• Лук репчатый — 1 штука
• Масло растительное — для жарки
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) — для украшения

Приготовление рассыпчатого риса с золотистым картофелем

1. Рис промыть до прозрачности воды.
2. Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами.
3. В кастрюле разогреть масло, обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить картофель к луку, посолить, поперчить и тушить под крышкой 15-20 минут.
5. В отдельной кастрюле закипятить воду, добавить соль и рис. Варить на слабом огне до готовности (около 15 минут).
6. К картофелю добавить готовый рис, аккуратно перемешать.
7. Посыпать зеленью и подавать горячим.

Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в кастрюлю с рисом немного сливочного масла или бульона.