Манник на кефире — это классический и простой десерт, который всегда получается пышным и вкусным. В мультиварке он готовится еще быстрее и проще, чем в духовке. Этот рецепт рассчитан на небольшую компанию и не займет у вас много времени.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал/порция | 4-6 | 40-50 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо с кефиром.
- Влейте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте до однородного состояния. Тесто должно быть без комочков.
- Перелейте тесто в чашу мультиварки.
- Выберите режим Выпечка и установите таймер на 40-50 минут.
- Готовность манника проверьте деревянной палочкой. Если она выходит из чаши сухой, то манник готов.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто 1-2 столовые ложки ванильного экстракта или тертого шоколада. Манник лучше всего подавать теплым со сметаной или вареньем.
