Расписные фрукты и ягоды — это не просто красиво оформленное лакомство, но и настоящий шедевр кулинарии. Благодаря яркой раскраске и замысловатым узорам, эта композиция из фруктов и ягод станет украшением любого праздничного стола или же оригинальным подарком.
Ингредиенты для Расписных фруктов и ягод
- Фрукты (яблоки, апельсины, киви, груши)
- Ягоды (малина, клубника, черника, ежевика)
- Шоколадная глазурь
- Белый шоколад
- Сахарная пудра
- Конфитюр
| Калорийность | ~150 ккал на 100г |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 45-60 минут |
Приготовление Расписных фруктов и ягод
- Очистите фрукты от кожуры и нарежьте их ломтиками или дольками.
- Ягоды вымойте и обсушите.
- Растопите шоколадную глазурь и белый шоколад по отдельности.
- С помощью кондитерского шприца или мешка-контейнера нарисуйте узоры на фруктах и ягодах с использованием разных видов шоколада.
- Украсьте расписные фрукты сахарной пудрой, конфитюром или другими декоративными элементами.
Для получения более ярких узоров используйте темный шоколад для создания контраста. Чтобы шоколад не загустел слишком быстро, периодически помешивайте его и поддерживайте температуру растапливания. Фрукты и ягоды лучше всего использовать свежие и плотные.
