Рамен — это классическая японская лапша, которая завоевала сердца ценителей по всему миру своей насыщенной вкусовой палитрой. Сегодня мы предлагаем вам оригинальный рецепт рамена с сыром — сочетание традиционного вкуса и нежного сырного аромата.
Ингредиенты для Рамена с сыром
- Раменная лапша (1 упаковка)
- Мясо (говядина, свинина или курица) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр чеддер — 100 г
- Зелень (кинза, укроп) — по вкусу
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Масло растительное — 1 ст. ложка
| Калорийность | ~ 450 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Рамена с сыром
- 10 минут: Мясо нарезать небольшими кубиками, лук — полукольцами.
- 5 минут: Нагреть растительное масло в кастрюле, обжарить мясо до золотистого цвета.
- 2 минуты: Добавить лук к мясу и жарить ещё 2 минуты, пока он не станет мягким.
- 5 минут: Влить воду (примерно 600 мл), добавить соевый соус. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить в течение 5 минут.
- 3 минуты: Закипятить воду в отдельной кастрюле и отварить лапшу согласно инструкции на упаковке.
- 2 минуты: Нарезать сыр кубиками.
- 1 минута: Откинуть лапшу на дуршлаг, затем разложить её по тарелкам. Залить бульон с мясом и луком. Посыпать сыром.
- 0 минут: Украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно использовать разные виды сыра, например, пармезан или моцарелла. Также в рамен можно добавить другие ингредиенты по вкусу: вареные яйца, грибы, овощи.
