Раф-кофе с лавандой – это нежное и ароматное сочетание, которое покорит любителей кофе и необычных вкусовых решений. Лаванда придает напитку особый шарм и успокаивающий эффект, а густой молочный слой создает ощущение роскоши.
Ингредиенты
- 150 мл эспрессо
- 200 мл пахты или молока
- 1 чайная ложка лавандового сиропа (можно заменить 1 столовой ложкой сушеной лаванды и 1 столовой ложкой сахара)
- Лавандовые бутоны для украшения (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал | 1 | 5-7 минут |
Приготовление
- В небольшой кастрюле нагрейте пахту или молоко до едва заметного кипения. Не допускайте образования пены.
- Добавьте лавандовый сироп в горячее молоко и размешайте, чтобы растворился.
- Выстрелите эспрессо в чашку.
- Аккуратно влейте взбитое молоко в чашку с кофе.
- Украсьте лавандовыми бутонами.
Лавандовый сироп можно приготовить самостоятельно, смешав 1 стакан сахара с 1 стаканом воды и 1/2 стакана сушеной лаванды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите в течение 5 минут. Процедите через сито.
